Un piatto simbolo della tradizione toscana, nato come ricetta di recupero nelle campagne, dove il pane e le verdure di stagione venivano sapientemente utilizzati per creare un pasto nutriente e gustoso. Il suo nome deriva dall’antica abitudine di cuocerla più volte (‘ribollire’), rendendola ancora più saporita. Oggi la prepariamo con ingredienti qualità come cavolo nero,…
Oggi vi proponiamo le lasagne al ragù, un piatto che racchiude tutto il sapore della cucina italiana, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Strati di pasta all’uovo , ragù saporito, besciamella cremosa e una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano DOP per un piatto genuino e gustoso. Gli ingredienti del nostro piatto: Pasta all’uovo…
I bocconcini di pollo di oggi sono stati preparati con spezzatino di pollo biologico e curcuma biologica.
Lo spezzatino di oggi è preparato con carne toscana del Salumificio Gerini di Pontassieve quindi si tratta di un prodotto del territorio toscano.
L’arista di oggi proviene dal salumificio Gerini di Pontassieve quindi si tratta di un prodotto del territorio toscano.
