SIAF E LA COMUNITÀ DEL CIBO

La nostra azienda si occupa da vent’anni di ristorazione, offrendo servizi personalizzati ad aziende, ospedali ed istituti scolastici di tutto il territorio toscano.

SIAF non è una azienda come le altre, è infatti un progetto di ristorazione collettiva pubblico-privata, nato dal sodalizio tra le istituzioni del territorio ed i professionisti del settore, nell’intento di offrire una ristorazione di qualità, sostenibile ed in diretta collaborazione con i produttori locali. I nostri menù prediligono quindi materie prime derivanti dalla filiera corta e dalle produzioni Km0, e ricette tradizionali che rispecchino la stagionalità della nostra terra.

Affidarsi a SIAF significa quindi entrare a far parte di una vera e propria Comunità del Cibo, locale, sana e condivisa.

I 5 PUNTI DEL PROGRAMMA SIAF

Lavoriamo e sperimentiamo per conciliare tradizione, innovazione e gusto.

Territorio

Gusto

Salute

Educazione

Innovazione

SPAZIO SCUOLA

L’offerta scolastica SIAF predilige ingredienti sani, mai prelavorati e tassativamente senza conservanti.

Propone un menù variato, che ruota su periodi di 4 settimane. Per rispettare la stagionalità dei prodotti e le esigenze dei ragazzi, elabora quattro diversi menù nell’arco dell’anno scolastico.

Qui sul nostro sito puoi consultare il dettaglio del nostro menù.

NEWS

Roast beef della CAF

Mele della Tenuta Matteraia

Trota

SIAF IN CIFRE

0
pasti scolastici al giorno
0
+
bambini coinvolti in laboratori di educazione alimentare ogni anno
0
+
pasti recuperati e donati in beneficienza
0
produttori di filiera corta
0
milioni di pasti ogni anno
0
collaboratori
0
presidi ospedalieri
0
residenze sanitarie
0
ristoranti aziendali
0
mense scolastiche
0
milioni di euro di fatturato 2019-2020