Oggi proponiamo le deliziose mele della Tenuta Matteraia, situata nel cuore del Mugello. Queste mele, fresche e a Km0, sono il risultato di una filiera corta che garantisce qualità e genuinità. Coltivate secondo i principi della Produzione Integrata, un metodo che rispetta l’ambiente e la salute, le nostre mele rappresentano il meglio che la natura ha da…
La nostra trota proviene da allevamenti situati in un contesto naturalistico unico, all’interno del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano. Le acque cristalline che alimentano questi allevamenti hanno origine da sorgenti pure delle Alpi Apuane, garantendo un habitat ideale e incontaminato. L’allevamento avviene senza l’utilizzo di antibiotici, assicurando una qualità eccellente delle carni, un aspetto essenziale per esaltare e…
