Erbette fresche
Gli spinaci e le bietole di oggi sono raccolte fresche per noi dall’Azienda Agricola Toti Leonardo di Villamagna – Bagno a Ripoli (FI).
Cenci di Carnevale
La storia dei cenci di Carnevale è molto antica, le origini risalgono a quando nell’antica Roma si celebravano i Saturnali, una festa molto simile al Carnevale odierno
Biscotti al cioccolato al latte
I biscotti della merenda di oggi sono preparati con ingredienti del nostro territorio, semplici e come sempre senza conservanti.
Pasta al pesto di broccoli
La pasta di oggi è condita con il “pesto di broccoli” preparato da SIAF con broccoli freschi dall’Azienda Agricola Toti Leonardo di Villamagna – Bagno a Ripoli (FI).