Lo stracchino di oggi proviene dal caseificio Frescolat un’azienda familiare che opera dal 1994. È composto da latte 100% italiano certificato biologico.
La cremosità, la freschezza e la bontà dello stracchino, si fondono con la genuinità del latte certificato biologico prodotto nelle stalle di fiducia di questa azienda a conduzione familiare.