“Dare da mangiare” significa anche educare al cibo, educando così alla vita. Per questo Siaf promuove la cultura alimentare e del gusto, basata sull’attivazione dei sensi e sulla consapevolezza di tutti i passaggi nella produzione del cibo, dal campo al piatto.
La nostra azienda si fa promotrice di iniziative educative e didattiche volte ad allenare grandi e piccini, in un clima di convivialità, a saper riconoscere, apprezzare e cucinare il cibo di cui si nutrono. Tali attività possono spaziare da orti scolastici, visite ad aziende agricole, scambi di conoscenza intergenerazionali e laboratori pratici.